Pralinenherstellung mit Fabian Sänger
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Zielgruppe
Fachkräfte und Mitarbeiter aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie Hotel- und Gaststättengewerbe, Patissiers
Inhalte
- Techniken der Pralinen- und Ganacheherstellung
- Exotische Geschmackskombinationen
- Vielfältige Füllungen
- Haltbarmachung
- Dekor-Ideen
- Präsentationsmöglichkeiten
Kombiangebot:
Sparen Sie 90,00 € bei gleichzeitiger Buchung des Lehrgangs Pralinenherstellung mit Fabian Sänger
Abschluss
Teilnahmebescheinigung der Handwerkskammer Chemnitz